हमारे धर्म ग्रन्थो में लिखा है कि मनुष्य को स्वादिष्ट भोजन प्रदान करने से मानवता की सेवा करने का सबसे उच्च तरीका है और इसी चीज़ को ध्यान में रखकर हमारे धर्म स्थल इस सामाजिक कल्याण के काम को पूरा करने के लिए हमेशा पर्याप्त प्रयास करता है।
भारत के इन बड़े रसोईघर से संबंधित 5 ऐसा किचन जहा आप फ्री खाना प्राप्त कर सकते है। अगर आप कभी इन जगहों पर घूमने निकले तो रेस्टोरेंट में ज्यादा पैसा देकर खाने से अच्छा होगा कि आप इन जगहों पर अपने खाने की व्यवस्था कर सकते है क्योकि इन जगहों पर बने खाने में एक अलग ही स्वाद होता है।
इस्कॉन टेम्पल (ISKCON TEMPLE),हुबली
अक्षय पत्र इस्कॉन फाउंडेशन का एक गैर-लाभकारी संगठन है। इसकी मेगा-रसोई हुबली में स्थित है। इसमें 5 घंटे से भी कम समय में कम से कम 150,000 भोजन पकाए जाने के लिए स्वचालित व्यवस्था है। चैरिटी इसका मुख्य स्रोत है , जो ग्रामीण स्कूलों में विशेषाधिकार प्राप्त बच्चों के लिए मध्य-भोजन भोजन प्रदान करता है।यह प्रसाद के रूप में दोपहर का भोजन और रात के खाने के लिए मुफ्त भोजन प्रदान किया जाता है। “शाम आरती और मंदिर का वातावरण आपको एक अलग दुनिया में ले जाता है।
स्वर्ण मंदिर, अमृतसर
अमृतसर में स्वर्ण मंदिर मुक्त भोजन पाने के लिए एक आकर्षक जगह है। मंदिर के लोग रोज 100,000 लोगो के खाने की जरुरत को पूरा करने और पूरी तरह से समुदाय और समाज की मदद करने की एक मजबूत इच्छा है। मंदिर का ये खाना “लंगार” के रूप में जाना जाता है, मंदिर हर दिन 2 लाख रोटियां और 1.5 टन दाल (दालचीनी सूप) परोसी जाती है। इसके अलावा, 7,000 किलोग्राम गेहूं का आटा, 1,200 किलोग्राम चावल, 1,300 किलोग्राम मसूर, और 500 किलो घी हर दिन उपयोग किया जाता है। कोई भी यहां आ सकता है और किसी भी दिन पूरा दिन का भोजन प्राप्त कर सकता है।
श्री साई संस्थान प्रसादलय, शिरडी
7.5 एकड़ भूमि पर फैला और इसमें 183,000 वर्ग फीट का एक निर्मित क्षेत्र है। साईं बाबा मंदिर ट्रस्ट ने एशिया के सबसे बड़े प्रसादलय में से एक है। यहाँ लगभग 5,500 लोगो के बैठने की क्षमता वाले एक डाइनिंग हॉल है , जिससे रोजाना 100,000 से अधिक भक्तों को खिलाना संभव है। प्रसादलय 240 मिलियन रुपये की लागत से बनाया गया था और श्री साईं बाबा संस्थान ट्रस्ट औसतन 1 9 0 मिलियन रूपए शिर्डी जाने वाले तीर्थयात्रियों को खिलाने पर खर्च करता है।
धर्मथला मंजुनाथ मंदिर, कर्नाटक
उडुपी शहर में स्थित धर्मथला मंजुनाथ मंदिर भगवान शिव को समर्पित है। यहाँ मंदिर सबसे बड़ी तादात में दक्षिण भारत आने वाले श्रद्धालुओं के खाने की व्यवस्था करता है और पिछले 21 पीढ़ियों से पूरी तरह से एक परिवार द्वारा चलाया जा रहा है । यह परिवार अपने कर्तव्य का पालन सालो से इसी तरह करता आ रहा है। मंदिर की अन्नदानम रसोई में न्यूनतम 70 क्विंटल चावल और 15 क्विंटल सब्जियां तैयार होती हैं और रोजाना 2000 नारियल का भी उपयोग करती हैं। इसका विशाल हॉल, एक समय में भोजन के लिए करीब 2500 लोगों को स्थान प्रदान करता है।
जगन्नाथ मंदिर ,ओडिशा
मंदिर का रसोईघर बहुत विशाल है यह मंदिर रोजाना लगभग 25,000 लोगों की खाना खिलाने का काम करता है । मंदिर में 50,000 भक्तों के बीच ‘महाप्रसाद’ बाटने की अपने लक्ष्य को भी बनाए रखा है , जिसे 600-700 कुक द्वारा तैयार किया जाता है।भोजन मिटटी के बर्तनो में तैयार किया जाता है। स्थानीय मिथकों के अनुसार, देवी लक्ष्मी स्वयं मंदिर की रसोई में खाना पकाती हैं और अन्य सभी उसके सहायक होते हैं। भक्तों के लिए मंदिर बहुत ही धार्मिक महत्व का है और यहां पर कई लोग भोजन करना पसंद करते हैं।
देश के मंदिर में चलने वाली ये मेगा किचन खुशी के साथ खाना बनाने की शैली को जोड़ने के लिए धीरज और कार्यवाल के साथ काम करता है । इंडिया के मेगा रसोई के बारे में अन्वेषण करें जो अपने मेहमानों को बिना किसी कीमत पर अद्भुत भोजन प्रदान करता है। इन मेगा रसोइयों को पाक कला की तैयारी के अपने विशाल स्तर के लिए विश्वव्यापी प्रशंसा मिली है।
Add Comment